和菓子を作りました

今日は朝からコキアに水やりをして、畑に芽🌱が出ていないか確認してきました‼️

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こちらはコキアの種を植えています😊

秋には緑の葉が真っ赤になる植物です‼️

和名はホウキギと言って、枯れれば箒として使えます✨

ガーデニングに人気の植物です⭐️

 

お次は畑です。

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大根葉を植えた畑には芽が出ていましたーー😭

小さすぎて見えにくいですが…

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しっかり出てます🌱

 

午後はお待ちかね‼️

和菓子作りでーす😊

いちご大福とたい焼きを作ります!

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イチゴのヘタをカットーー🍓

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あんこ玉を作り、求肥にのっけたらイチゴを

ドーーーーーン‼️

あとは求肥で包むだけ✨

 

つぎはたい焼きです!

最初はパイたい焼きを作ります‼️

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パイ生地をカットーー🥧

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パイ生地をプレートに乗せ、あんこを真ん中に置いたらまたパイ生地を重ねます‼️

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はい、できましたーーー✨

 

お次は、ホットケーキミックスたい焼きを作ります!

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パイ生地たい焼きと工程は一緒です😅

 

美味しくいただきましたーー🙏

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いちご大福は求肥がよく伸びて、イチゴの酸味とあんこの甘さがベストマッチでした✨

 

たい焼きは…パイたい焼きはものすごく熱く💦ホットケーキミックスたい焼きは素朴な味わいでした!

 

メンバーさんも職員も大満足な和菓子作りでしたーー😊✨

 

 

投稿:いぬ子