漬物として有名な高菜ですが、育て方を ご存じの方は少ないのではないでしょうか。 実は高菜はご家庭でも栽培しやすい野菜です。 漬物以外でも美味しく食べられるので、 収穫後はさまざまな料理に活用できます。 高菜の葉は、そのまま炒め物や煮物、汁物の …