漬物として有名な高菜ですが、育て方を
ご存じの方は少ないのではないでしょうか。
実は高菜はご家庭でも栽培しやすい野菜です。
漬物以外でも美味しく食べられるので、
収穫後はさまざまな料理に活用できます。
高菜の葉は、そのまま炒め物や煮物、汁物の
具などいろいろな料理に使えます。
高菜漬けも、白いご飯にはもちろん、
和洋中といろいろな料理とも相性がよく
料理のアレンジが効く万能な漬物と
言えるでしょう！
いろいろな食べ方がある高菜。
ぜひ育ててみてはいかがでしょうか？
毎週、収穫して楽しんでいます！
美味しい！
明日は週末です！
素敵な週末を❤
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